大きな干し柿

今朝起きると、空気がひんやり・・・。

窓ガラスには、うっすら結露がついていました。

結露越しに見る外の景色が、なんとなく大好きです。

渋柿をいただきました。

種類はわかりませんがとっても立派です。

手に取るとずっしり重い。重さは一個で２６０グラム！

自然の恵みに感謝です。

干し柿にしよう！

洗って皮をむき、サッと湯通しして、干します。

こんなに大きな柿を干したのは初めて。

うまく干し柿になってくれるか、楽しみです。